Forebyggelse af type 2-diabetes med ny viden om døgnrytme, appetit og fødevarevalg

I  begyndelsen af 2019 starter seniorforsker ved Steno Copenhagen, Kristine Færch, RESET op – et projekt, som skal undersøge, hvilken effekt det har, hvis personer, der er i risiko for at udvikle type 2 diabetes, spiser inden for et kortere tidsinterval af dagen.

Professor og psykolog, Graham Finlayson er allerede samarbejdspartner i projektet, og Steno Diabetes Center Copenhagen har nu fået en bevilling fra Danish Diabetes Academy, så han kan komme hertil som gæsteprofessor.

Kommunikationsmedarbejder Dorthe Tecza har skrevet om projektet og Graham Finlayson på STENO’s hjemmeside:

”Professor Finlayson har mere end 15 års ekspertise inden for appetit, fødevarevalg og forholdet mellem spiseadfærd og fysisk aktivitet. Vi har en forhåbning om, at samarbejdet kan give os større indsigt inden for dette forskningsfelt og  bidrage til, at vi på SDCC får mere fokus på, hvordan hjernen og adfærdsændringer kan kontrollere menneskers appetit og fødevarevalg”, siger Kristine Færch.

Professor Finlayson har udviklet et computerbaseret spørgeskema, The Leeds Food Preference Questionnaire, som har til formål at undersøge fødevarepræferencer. Spørgeskemaet skal tilpasses danske forhold og vil derefter indgå som en del af det nuværende projekt, RESET, men også i kommende studier på SDCC.

”Det langsigtede mål er at udvikle mere effektive strategier til at forebygge og behandle type 2-diabetes”, slutter Kristine Færch.

Professor Finlayson forventes at besøge SDCC fra sommeren 2019.